Ζάχαρη

Γλυκαντικό σε μορφή δισκίων για τις μαγειρικές και ζαχαροπλαστικές σας δημιουργίες.

Η ζάχαρη καρύδας της εταιρείας Evergreen Organics σε κρυσταλλική μορφή, προέρχεται από τα άνθη του φοινικόδεντρου, έχει καφέ χρώμα που μοιάζει με την ακατέργαστη ζάχαρη, αλλά οι κόκκοι της είναι συνήθως μικρότεροι σε μέγεθος. Έχει απαλή καραμελωμένη γεύση, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην ίδια ποσότητα με τη ζάχαρη. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα, όπως κάλιο, χαλκό και ψευδάργυρο. Πρόκειται για προϊόν πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέργειας, όπου δεν έχει γίνει η χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων κατά την καλλιέργειά τους.

Melitta υποκατάστατο κρέμας σκόνη compleat (200g)

Ένα καινοτόμο προϊόν με γλυκαντικό από το φυτό stevia, το οποίο απευθύνεται σε καταναλωτές που θέλουν να μειώσουν την κατανάλωση της κλασικής ζάχαρης αφού χρησιμοποιούν μισό κουταλάκι του γλυκού από το προϊόν που προσδίδει ίση γλυκύτητα με ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης και λαμβάνουν μισές θερμίδες ανα μερίδα. Το προϊόν είναι κατάλληλο για αθλητές και καταναλωτές που κάνουν δίαιτα, αλλά όχι για διαβητικούς Α’ & Β’ τύπου.

Χρησιμοποιήστε το γλυκαντικό Stevia Feel ως υποκατάστατο ζάχαρης στα αγαπημένα σας ροφήματα και πιάτα!

Προέρχεται από τα άνθη της καρύδας και χρησιμοποιείται ως φυσικό γλυκαντικό

Το σιρόπι αγαύης της εταιρείας Βιο Αγρός σε υγρή μορφή, εξάγεται από τα φύλλα του κακτοειδούς φυτού Αγαύη, κατόπιν ειδικής επεξεργασίας, η οποία δεν ξεπερνά σε κανένα στάδιο μεταποίησης τους 45°C, ώστε να παραμένουν ανέπαφα όλα τα θρεπτικά συστατικά του. Η γεύση του θυμίζει κάτι ανάμεσα σε μέλι και καραμέλα, ενώ είναι πιο γλυκό από τη ζάχαρη. Αποτελείται στο μεγαλύτερο μέρος του από φρουκτόζη και περιέχει μεγάλη ποσότητα ινουλίνης, ενός πολυσακχαρίτη ο οποίος είναι ιδιαίτερα ευεργετικός στη χλωρίδα του εντέρου εφόσον βοηθά στην ανάπτυξη των φιλικών μικροβίων. Είναι χαμηλό σε αντιοξειδωτικά,έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και αποτελεί καλή πηγή βιταμίνης C και βιταμινών του συμπλέγματος Β. Τα 100gr σιροπιού αποδίδουν περίπου 310 kcal, ενώ μία κουταλιά της σούπας αποδίδει 78 kcal. Πρόκειται για προϊόν πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέργειας, όπου δεν έχει γίνει η χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων κατά την καλλιέργειά τους.

Φυτικό γλυκαντικό στέβια 1:5 με ερυθριτόλη σε κρυσταλλική μορφή. Δεν έχει θερμίδες και υδατάνθρακες, ενώ κάθε κουταλάκι του γλυκού αντιστοιχεί σε γλυκύτητα όσο 1 κουταλάκι ζάχαρης.

Λευκή κρυσταλλική ζάχαρη σε συσκευασία 1 κιλού.

Η λευκή ζάχαρη της εταιρείας Ωμέγα σε σκόνη, είναι το γλυκό προϊόν που προκύπτει μετά από επεξεργασία, προκειμένου να αφαιρεθεί εντελώς η μελάσα και να μείνουν μόνο οι λευκοί καθαροί κρύσταλλοι. Ένα κουταλάκι του γλυκού (5 γραμμάρια) αποδίδει 16 θερμίδες.