Search
English
All Categories
    Menu Close

    Μπαχαρικά

    Μπαχαρικά
    View as Grid List
    Sort by
    Display items per page
    ΑΝΑΤΟΛΙΑ ΚΑΚΟΥΛΕ 5 ΓΡ.

    ΑΝΑΤΟΛΙΑ ΚΑΚΟΥΛΕ 5 ΓΡ. ΦΑΚΕΛΑΚΙ

    09.223.0077
    Το Κάρδαμο ή Καρδάμωμο ή Κακουλέ είναι το τρίτο πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο μετά το Σαφράν και τη Βανίλια. Τριμμένο συνδυάζεται με το μαχλέπι και τη μαστίχα Χίου για συνταγές σε τσουρέκια και άλλα γλυκίσματα. Τελευταία έχει αρχίσει να εφαρμόζεται και σε ιδιαίτερες συνταγές με κρεατικά.
    ΑΝΑΤΟΛΙΑ ΚΑΡΥ 50gr ΦΑΚΕΛΑΚΙ
    ΑΝΑΤΟΛΙΑ ΜΑΧΛΕΠΙ 5 ΓΡ ΦΑΚΕΛΑΚΙ

    ΑΝΑΤΟΛΙΑ ΜΑΧΛΕΠΙ 5 ΓΡ ΦΑΚΕΛΑΚΙ

    09.223.0078
    Το Μαχλέπι είναι ένα ιδιαίτερα γνωστό μπαχαρικό με χαρακτηριστικό και πολύ οικείο άρωμα. Αποτελεί μαζί με το Κακουλέ και τη Μαστίχα Χίου τα βασικά μπαχαρικά για να αρωματίσουμε τα τσουρέκια. Προέρχεται από το εσωτερικό ενός μικρού μαύρου αγριοκέρασου που καλλιεργείται κυρίως στην Τουρκία και τη Συρία. Χρησιμοποιείται κατά κύριο λόγο στη ζαχαροπλαστική σε μορφή σκόνης αλλά διατίθεται στην αγορά και σε σπυρί για να σπαστεί λίγο πριν τη χρήση και να προσφέρει ακόμα πιο πλούσιο άρωμα.
    ΜΑΤΙΝΑ ΚΥΜΙΝΟ 50gr.

    ΜΑΤΙΝΑ ΚΥΜΙΝΟ 50gr.

    09.217.4662
    09.217.4662