Search
English
All Categories
    Menu Close

    Μπαχαρικά

    Μπαχαρικά
    View as Grid List
    Sort by
    Display items per page
    ΑΝΑΤΟΛΙΑ ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ ΣΠΥΡΙ 20ΓΡ ΦΑΚΕΛΑΚΙ

    ΑΝΑΤΟΛΙΑ ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ ΣΠΥΡΙ 20ΓΡ ΦΑΚΕΛΑΚΙ

    09.223.0075
    Το άρωμα και η γεύση του μας φέρνει στο νου την Ανατολή και ταυτόχρονα σπιτικό φαγητό. Το γαρύφαλλο είναι ένα από τα πιο ιδιαίτερα φαρμακευτικά μπαχαρικά που έχουν χρησιμοποιηθεί για αιώνες στη θεραπεία του πεπτικού και αναπνευστικών παθήσεων. Σήμερα το γαρύφαλλο χρησιμοποιείται τόσο στη γαστρονομία όσο και στην παραδοσιακή ιατρική για τις αξιοθαύμαστες οργανοληπτικές και θεραπευτικές του ιδιότητες.
    Χρησιμοποιείται στην μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική και συνδυάζεται τέλεια με κανέλα, τζίντζερ κουρκουμά και χυμό πορτοκάλι.
    ΑΝΑΤΟΛΙΑ ΚΑΚΟΥΛΕ 5 ΓΡ.

    ΑΝΑΤΟΛΙΑ ΚΑΚΟΥΛΕ 5 ΓΡ. ΦΑΚΕΛΑΚΙ

    09.223.0077
    Το Κάρδαμο ή Καρδάμωμο ή Κακουλέ είναι το τρίτο πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο μετά το Σαφράν και τη Βανίλια. Τριμμένο συνδυάζεται με το μαχλέπι και τη μαστίχα Χίου για συνταγές σε τσουρέκια και άλλα γλυκίσματα. Τελευταία έχει αρχίσει να εφαρμόζεται και σε ιδιαίτερες συνταγές με κρεατικά.
    ΑΝΑΤΟΛΙΑ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ  30γρ ΦΑΚΕΛΑΚΙ

    ΑΝΑΤΟΛΙΑ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ 30γρ ΦΑΚΕΛΑΚΙ

    09.222.9615
    Το κουκουνάρι είναι ένα ξηρός καρπός με εξαιρετικές θρεπτικές ιδιότητες. Είναι πλούσιος σε απαραίτητα ω3 λιπαρά,φυτικές ίνες καθώς επίσης και μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως ο σίδηρος, το μαγγάνιο, ο φώσφορος. Περιέχει τις απαραίτητες για τον οργανισμό πρωτεΐνες, είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών Ε και Β και δεν περιέχουν γλουτένη.
    ΑΝΑΤΟΛΙΑ ΜΑΧΛΕΠΙ 5 ΓΡ ΦΑΚΕΛΑΚΙ

    ΑΝΑΤΟΛΙΑ ΜΑΧΛΕΠΙ 5 ΓΡ ΦΑΚΕΛΑΚΙ

    09.223.0078
    Το Μαχλέπι είναι ένα ιδιαίτερα γνωστό μπαχαρικό με χαρακτηριστικό και πολύ οικείο άρωμα. Αποτελεί μαζί με το Κακουλέ και τη Μαστίχα Χίου τα βασικά μπαχαρικά για να αρωματίσουμε τα τσουρέκια. Προέρχεται από το εσωτερικό ενός μικρού μαύρου αγριοκέρασου που καλλιεργείται κυρίως στην Τουρκία και τη Συρία. Χρησιμοποιείται κατά κύριο λόγο στη ζαχαροπλαστική σε μορφή σκόνης αλλά διατίθεται στην αγορά και σε σπυρί για να σπαστεί λίγο πριν τη χρήση και να προσφέρει ακόμα πιο πλούσιο άρωμα.
    ΙΝΔΙΑ ΠΙΠΕΡΙ ΜΑΥΡΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ 45gr.

    ΙΝΔΙΑ ΠΙΠΕΡΙ ΜΑΥΡΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ 45gr.

    09.217.4602
    Μαύρο πιπέρι για έξτρα γεύση στο φαγητό σας.