Search
English
All Categories
    Menu Close

    Πίτες - Πίτσες - Πεϊνιρλύ

    Πίτες - Πίτσες - Πεϊνιρλύ
    View as Grid List
    Sort by
    Display items per page
    ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗ  ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ  ΤΥΡΙ 1kg

    ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΤΥΡΙ 1kg

    27.335.002
    Η ιστορία της μπουγάτσας Μπουγάτσα με φύλλο αέρος Επιστροφή σε προηγούμενη σελίδα Επιστροφή... | Επικοινωνήστε μαζί μας... +30 2310.610.340 | | Κατάλογος Προϊόντων Κατάλογος | Site Map Site Map | Think before you print | Η ιστορία της χωριάτικης μπουγάτσας Η ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΠΑΡΑΜΕΝΕΙ ΔΗΜΟΦΙΛΗΣ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ ΚΑΙ ΤΗ ΣΜΥΡΝΗ... H μπουγάτσα, αγαπημένη γεύση μικρών και μεγάλων, συνοδεύεται από μία ιστορία που δύσκολα θα φανταζόμασταν ότι αρχίζει από τόσο παλιά. Τα χρόνια περνούν και η μπουγάτσα παραμένει δημοφιλής στην πόλη, αλλά και στη Σμύρνη. Ετυμολογικά η μπουγάτσα είναι παραφθορά της οθωμανικής λέξης πογάτσα, που σημαίνει με γέμιση από κρέμα, περιχυμένη με άχνη ζάχαρη ή πίτα με γέμιση τυρί. Οι πολίτισσες και σμυρνιές νοικοκυρές φτιάχνουν μπουγάτσα και μπουγατσάκια με διάφορα γεμίσματα για το πρωινό και το απογευματινό κολατσιό της οικογενείας και κυρίως των παιδιών πριν και μετά το σχολείο. Η μπουγάτσα κυριάρχησε στον ελλαδικό χώρο μετά την μικρασιατική κατ
    ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΚΡΕΜΑ  1kg

    ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΚΡΕΜΑ 1kg

    27.335.001
    Η ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΠΑΡΑΜΕΝΕΙ ΔΗΜΟΦΙΛΗΣ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ ΚΑΙ ΤΗ ΣΜΥΡΝΗ... H μπουγάτσα, αγαπημένη γεύση μικρών και μεγάλων, συνοδεύεται από μία ιστορία που δύσκολα θα φανταζόμασταν ότι αρχίζει από τόσο παλιά. Τα χρόνια περνούν και η μπουγάτσα παραμένει δημοφιλής στην πόλη, αλλά και στη Σμύρνη. Ετυμολογικά η μπουγάτσα είναι παραφθορά της οθωμανικής λέξης πογάτσα, που σημαίνει με γέμιση από κρέμα, περιχυμένη με άχνη ζάχαρη ή πίτα με γέμιση τυρί. Οι πολίτισσες και σμυρνιές νοικοκυρές φτιάχνουν μπουγάτσα και μπουγατσάκια με διάφορα γεμίσματα για το πρωινό και το απογευματινό κολατσιό της οικογενείας και κυρίως των παιδιών πριν και μετά το σχολείο. Η μπουγάτσα κυριάρχησε στον ελλαδικό χώρο μετά την μικρασιατική καταστροφή από τη βόρια Ελλάδα ως την ήπειρο και από την Πελοπόννησο ως την Κρήτη. Ιδιαίτερα όμως πολιτογραφήθηκε ως Σερρέα, καθώς στην βόρεια Ελλάδα στεγάστηκε μεγάλος αριθμός προσφύγων από τη μικρά Ασία. Η μπουγάτσα δεν υστερεί σε δημοτικότητα και στη Θεσσαλονίκη όλα αυτά τα χρόνια.