Αναζήτηση
Ελληνικά
Κατηγορίες
    Menu Close

    ΑΝΑΤΟΛΙΑ ΑΜΜΩΝΙΑ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 50gr

    Η αμμωνία είναι χημική ένωση που περιέχει άζωτο και υδρογόνο. Είναι καυστική, έχει κρυσταλλική μορφή (σαν λευκή ζάχαρη), λευκό χρώμα και η μυρωδιά της είναι χαρακτηριστική, έντονη και διαπεραστική που όταν την εισπνέουμε σκέτη, είναι ενοχλητική, μας προκαλεί βήχα. Η αμμωνία χρησιμοποιείται από την βιομηχανία τροφίμων, στην ζαχαροπλαστική και στην αρτοποιϊα ως διογκωτικό μέσο σε ζύμες και ενεργοποιείται όταν θερμαίνεται και συμπεριφέρεται όπως η σόδα και το baking powder. Η ενοχλητική οσμή της εξαφανίζεται μετά το ψήσιμο των εδεσμάτων μας. Μία ελάχιστη ποσότητά της αρκεί ( 1/2 κ.γ) για να κάνει τις γλυκές γαστρονομικές δημιουιργίες μας νόστιμες και τραγανές. πχ. οι περισσότερες συνταγές για πασχαλινά κουλούρια απαιτούν αμμωνία.
    Κωδικός προϊόντος: 09.223.0081
    Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο για παραγγελία
    €0,24 χωρίς ΦΠΑ
    Xρησιμοποιείστε την αμμωνία σε συνταγές για ζύμες που την ζητούν για να  φτιάξετε κέικ, κράκερσ, βασιλόπιτα, μελομακάρονα, μπισκότα, κουλούρια,  τηγανήτες, μάφινς, ντόνατς, μουστοκούλουρα, και σχεδόν όλα τα  αρτοπαρασκευάσματα
    Προδιαγραφές προϊόντων
    Τεμάχια στο κιβώτιο1
    0.0 0
    Νέο σχόλιο Close
    • Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια
    *
    *
    • Κακή
    • Άριστη
    *
    *
    *
    Ετικέτες προϊόντος