Περιέχει γλυκοζίτες στεβιόλης που προέρχονται από το φυτό στέβια και σουκραλόζη.
5 σταγόνες έχουν 0 θερμίδες και γλυκαίνουν όσο 1 κουταλάκι ζάχαρη.
Ιδανικός τρόπος για να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Κατάλληλο για ψήσιμο.
Η στέβια της εταιρείας Ζωγράφος σε υγρή μορφή, προέρχεται από τα φύλλα του φυτού στέβια και χρησιμοποιείται ως εναλλακτική γλυκαντική ουσία.
Έχει πολλαπλάσια γλυκύτητα από τη ζάχαρη και ελάχιστες θερμίδες, γι' αυτό είναι κατάλληλη για όσους θέλουν να μειώσουν ή να διατηρήσουν το βάρος τους. Χαρακτηρίζεται από καλή σταθερότητα σε χαμηλές αλλά και υψηλές θερμοκρασίες, οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στο μαγείρεμα όσο και το ψήσιμο.
Παράλληλα, παρουσιάζει καλή διαλυτότητα και γι' αυτό χρησιμοποιείται ως επιτραπέζιο γλυκαντικό.